炸牛奶是顺德的一道经典甜品，外皮酥脆，内里柔软香甜，深受各地游客的喜爱。它将新鲜的牛奶与精湛的烹饪技艺相结合，创造出独特的口感。
炸牛奶起源于顺德，融合了粤菜的精细和创新，是对传统甜品的大胆改良。经过多年的发展，炸牛奶已成为顺德甜品中的代表作之一。
炸牛奶的做法并不复杂，主要原料是鲜牛奶、淀粉和面粉。将牛奶煮沸后加入淀粉制成奶块，冷却后切块，裹上面糊下油锅炸制。成品外酥里嫩，奶香浓郁。
地址：顺德区美食街12号
这家店的炸牛奶外皮酥脆，奶香浓郁，是品尝顺德甜品的好去处。
