顺德陈村粉

陈村粉是广东顺德的特色美食，因产自陈村镇而得名。它以薄如蝉翼的粉皮和丰富的口感而著称，被誉为“广东陈村粉的代表”。

历史背景

陈村粉的历史可以追溯到清朝时期，起源于顺德陈村镇。作为顺德美食文化的重要组成部分，陈村粉的制作技艺代代相传，深受当地人喜爱。

正宗陈村粉的制作过程十分讲究。首先，用优质的大米研磨成米浆，再通过精湛的工艺蒸制成薄薄的粉皮。陈村粉怎么做好吃？关键在于汤底的调配和配料的选择，常配以猪肉、蔬菜等，口感鲜美。